Javier Olavarría

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INTERSTICIOS. Rehabilitación de la Cooperativa Agrícola dos Produtores de Azeite de Santa Catarina da Fonte do Bispo, Tavira.

Habitualmente, las arquitecturas más educadas manejan con fluidez la lengua del lugar que se proponen ocupar. Santa Catarina da Fonte do Bispo, en este caso, presenta un léxico particular debido fundamentalmente al espacio que ocupa en el planeta. La freguesía se localiza en el Barrocal, que como toponímicamente advierte, constituye la franja intermedia entre la sierra y el litoral algarvio. Esta condición hace que bajo tierra se concentre una veta arcillosa que acompaña a la franja en su transcurso y que ha condicionado la historia de Santa Catarina, improntando en sus habitantes una profunda tradición alfarera. El Barrocal adquiere una presencia especial en la parcela de la Cooperativa Agrícola dos Produtores de Azeite, cuya posición sobre los estertores de la Serra do Caldeirão determina una pendiente norte-sur que se acentúa progresivamente. Por tanto, estos dos condicionantes fundamentales — geológico y topográfico— compondrán las bases de la propuesta.

La intervención abandona la tendencia de que la proyección debe partir de ideas preconcebidas. En contraposición, se adentra en el lugar y responde desde sus particularidades. Se proyecta de manera secuencial; en un primer momento se establece una síntesis de preexistencias, mimando las arquitecturas de Manuel Gomes da Costa y cercenando las construcciones de menor valor. Posteriormente se interviene en la media distancia, en el espacio donde la colina comienza a elevar la voz y se establece un proceso de sustracción y adhesión de materia con el fin de adiestrar a la ladera, de construir sección. La forma no se persigue, pasa a ser el límite de la desaparición y los itinerarios quedan establecidos por la masa, devuelta al proyecto después de sustraída y transformada en piezas servidoras. En suma, se lleva a cabo un ejercicio próximo a la transmutación molecular, en el que la materia se sustrae, se trabaja y se devuelve, para recomponer el entorno preexistente e injertar el proyecto arquitectónico.

AutoresJavier Olavarría Díaz-Trechuelo
UbicaciónSanta Catarina da Fonte do Bispo,Tavira. Portugal
EstadoProyecto Fin de Carrera, Matrícula de Honor

ClienteGrupo de Máster MA09. ETSAS
ProgramaGalería de arte + residencia temporal
Año de realización2026

En 1976 el Instituto de arquitectura y estudios urbanos de Nueva York de Peter Eisenmann organizó la exposición Idea as Model, a la que invitaron a Gordon Matta-Clark. Este respondió reventando los vidrios de las ventanas del espacio expositivo con un rifle de aire comprimido. El proyecto adopta las maneras del arma de Matta-Clark o de los principios de Stan Allen y sus condiciones de campo, alejándose de la concepción de que la proyección debe nacer sobre ideas de singulares procedencias. En su lugar, encuentra sus motivos en los problemas y oportunidades del espacio en el que se implanta.

Si la proyección se ocupa de la cuestión topográfica, la construcción hace lo suyo con la tradición alfarera de Santa Catarina. La intervención se formaliza a través de la búsqueda de la unidad matérica absoluta, donde el proyecto
no se construye, sino que se estratifica mediante el uso del ladrillo local Tijolo burro. En la fase constructiva, el juego de masas y vacíos se traduce en una tectónica cerámica continua, capaz de dotar al edificio de una dimensión masiva, casi escultórica. El proyecto adopta el ladrillo de formato 21x10x4 cm no solo como cerramiento, sino como sistema de medida y orden. La construcción se rige por una disciplina de la modulación: el ladrillo no se corta, navega sobre un mar de mortero. Esta lógica de monomaterialidad permite que el edificio se comporte como un cuerpo unitario y monolítico. No hay distinción entre estructura, envolvente y espacio interior; todo es parte de una misma sustancia cerámica que se pliega, se espesa para generar los muros de carga o se vacía para configurar los intersticios.

Esta condición de Monomaterialidad, inunda todas las aristas del proyecto. Desde la arquitectura hasta el mobiliario. Los muros presentan cámaras técnicas que permiten la continuidad del ladrillo, climatizando y ventilando desde tendeles de mayor apertura. Las instalaciones electricas se sobreponen al ladrillo, reptando sobre el mismo y respetándolo. Incluso el mobiliario urbano se resuelve desde el módulo de 21x10x4 cm. Se busca, en definitiva, resolver un problema mayor desde la unidad constructiva, para demostrar que un ladrillo puede ser un proyecto.